世界一魚を食べる国は誰もが憧れる有名リゾート。ちなみに日本は6位
世界の魚介消費量
魚介類の1人当たりの1日の消費量が、世界で最も多い国はモルディブ。リゾート地として人気の高いところですが、まさか魚を一番食べる国だったなんて意外でした。
理由は昔から漁業が盛んで、食肉を食べる流通ルートが少ないためだそうです。また昔から魚を食べているため、魚介類の保存技術（かつお節製造等）が発達していることも大きな理由だそうです。
生魚（寿司）を好む日本人は、魚介類消費国第6位。360度が海に囲まれていないポルトガルより消費量の順位が下なのは、「日本人が魚を食べていないのか、それともポルトガル人が魚を食べすぎなのか」が、気になりました。
調べてみるとポルトガルの国民食は、干しダラで1000通り以上のメニューがあるそうです。また干したタラは、保存や輸送に便利な保存食として昔から重宝され、モルディブ同様ポルトガルでも魚介類の保存技術が高いようです。
またポルトガル料理は、味付けも日本人好みらしく、ぜひポルトガルへ行くことがあれば食べてみたいですね。
6年間魚と肉を食べなかったら、まさかの結果に
参照元：http://tg.tripadvisor.jp/fish/
世界の業界類消費事情
世界の魚介類消費国ランキング（1人当たりの1日の消費量）
- モルディブ：381g
- アイスランド：242g
- キリバス：198g
- ポルトガル：167g
- セイシェル：157g
- 日本：155g
- 韓国：154g
- アンティグア・バブーダ：149g
- マレーシア：146g
- ミャンマー：139g ノルウェー：139ｇ
※便宜的に、魚介類の１日の消費量をイワシ（約80ｇ）に換算しました。
モルディブの魚消費量が多いわけ
リゾートエリアとして知られるモルデイブは、インド洋に浮かぶ約1200もの島々からなる島諸国。古くから漁業が盛んで、タンパク質源を魚介類に頼っていました。また、一つひとつの島がちいさく、食肉を量産する手立てや流通する経路がないのも、モルディブ人が魚をよく食べる理由です。日本のように鰹節を製造し、大量に採れた魚を保存する方法も発達しています。
日本で一番食べられている魚は？
日本人はマグロ好きと言われていますが、実際一番食べられている魚はなんでしょうか？農林水産省および総務省のレポートによると、年間購入金額で見ると1位マグロ、2位サケ、3位ブリとなりますが、年間購入量となると1位サケ、2位イカ、3位マグロとなるそうです。実際は安価なサケ、イカが人気というわけですね。
イカやタコを食べる国は日本だけ？
日本人が好んで食べるイカやタコですが、宗教によって鱗のない水棲動物はタブーとされています。またタコは欧米では「悪魔の魚」と呼ばれ、特に嫌われています。しかし日本以外のアジアの他にも、イタリア、ギリシャ、スペインなどの地中海沿岸、南米の沿岸部、アフリカ沿岸部の国々などでイカやタコは好んで食べられ、多くの郷土料理が見られます。