日本で最もお酢を使う○○県。その理由は昔からの文化にある!?
全国のお酢の使用調査を実施。日本で一番お酢を使う都道府県は?
ミツカンが家庭用食酢の過去最高売り上げを達成したことを受けて、料 ...
牛の解体が恐怖でしかない!明日からベジタリアンになってしまうかも!?
牛の解体食肉センターとは?
私たちの食卓に並ぶ牛肉は、食肉センターで「牛」から「肉」へと姿を変えて、スーパーや飲食店などに運ば ...
マスタードの作り方と10の健康メリット。がん予防や育毛、ダイエットにも効果あり
マスタードの驚くべき健康上の利点マスタードと和からしの違い
日本の食卓では、まだまだ馴染みが浅いマスタード。トンカツやおでん、 ...
おせち料理は作るから「買う」時代に。中身の具材に込められた「祝い」の意味
2016年主婦のおせち事情
日本のお正月には、欠かせない「おせち料理」。重箱に敷き詰められた色とりどりの料理には、一つ一つに意 ...
全国アイス消費量ランキング。冬は濃厚系アイスが人気の理由
日本の冷菓事情
近年では、毎年冬になるとコンビニなどで見かける「冬季限定」や「期間限定」の名の入ったアイスの数々。各社がそれだ ...
世界の卵料理と消費量ランキング。生卵を食べる国は珍しい
世界の卵消費量ランキング
日本は、一人当たりの卵消費量が世界で3番目に多い卵食国です。
卵は、古くから世界の多くの ...
ワインを飲む量が多い国はどこ?毎日は危険!飲みすぎは発がん性を高める
世界のワイン消費量TOP20
ワインの価格は、手軽に買える数百円のものから、数百万円もする超高級なものまで様々ありますが、値段 ...
ビタミン不足は万病のもと。サプリメント選びは継続できる価格帯が大事
ビタミンと食材
私たちの体になくてはならない、ビタミンやミネラルの数々。しかし、普段の食事の中にどんなビタミンが多く含まれてい ...
夫婦円満の秘訣は家カレー。隠し味に試したい10の食材
「家カレー」に夫婦のギャップ?
みなさんの家では、カレーは誰が作りますか?調査結果によると夫がカレーを作る家庭は、愛妻家&am ...
食べにくい料理9つをスマートに食べる方法
食べにくい食べ物の食べ方
アボカドや魚一尾、カップケーキって食べづらくありませんか。ヨーロッパのキッチン家電量販店が、簡単に食 ...