日本で最もお酢を使う○○県。その理由は昔からの文化にある！？
ミツカンが家庭用食酢の過去最高売り上げを達成したことを受けて、料理を週4日以上行っている30代～60代の主婦を対象に「お酢に関する意識調査」を発表しました。
最もお酢を使うのは愛媛県愛媛県では、昔から瀬戸の小魚の旨みを効かせた甘めの酢飯と具材 ...
牛の解体が恐怖でしかない！明日からベジタリアンになってしまうかも！？
私たちの食卓に並ぶ牛肉は、食肉センターで「牛」から「肉」へと姿を変え ...
マスタードの作り方と10の健康メリット。がん予防や育毛、ダイエットにも効果あり
マスタードが、体に良いことはあまり知られていません。例えば、「廊下を ...
おせち料理は作るから「買う」時代に。中身の具材に込められた「祝い」の意味
日本のお正月には、欠かせない「おせち料理」。重箱に敷き詰められた色とりどり ...
全国アイス消費量ランキング。冬は濃厚系アイスが人気の理由
近年では、毎年冬になるとコンビニなどで見かける「冬季限定」や「期間限定」の名の入ったア ...
世界の卵料理と消費量ランキング。生卵を食べる国は珍しい
日本は、一人当たりの卵消費量が世界で3番目に多い卵食国です。
卵 ...
ワインを飲む量が多い国はどこ？毎日は危険！飲みすぎは発がん性を高める
ワインの価格は、手軽に買える数百円のものから、数百万円もする超高級なもの ...
ビタミン不足は万病のもと。サプリメント選びは継続できる価格帯が大事
私たちの体になくてはならない、ビタミンやミネラルの数々。しかし、普段の食事の中にどんな ...
夫婦円満の秘訣は家カレー。隠し味に試したい10の食材
みなさんの家では、カレーは誰が作りますか？調査結果によると夫がカレーを ...
食べにくい料理9つをスマートに食べる方法
アボカドや魚一尾、カップケーキなどの食べものはおいしいのですが、食べづらく感 ...
世界お茶消費量ランキング。世界は紅茶主流、緑茶の日本は17位
日本は世界に誇る、緑茶の国。しかし、消費量ランキングで見ると、意外にも17位という結 ...
寿司ネタの旬が一目でわかる。今月の寿司ネタはコレ
みなさんは、まぐろが一番おいしい季節を知ってますか？
食材の最も美 ...
ハンバーガーレシピをポップなイラストで紹介。都内の絶品バーガー店はここ！
みんなが大好きなハンバーガー。自宅で手作りハンバーガーに挑戦してみませんか？
職場でノンアルコールビールはOK？賛成は27.8%なので会社では慎重に
オフィスでノンアルコールビールを飲む人が、市民権を得るのはそう ...
カップヌードル誕生から間もなく50年。世界80ヶ国以上で独自に進化
1971年に世界初のカップ麺「カップヌードル」が誕生。最初に ...
パスタの種類と最適なソースの組合せ。王道トマトソースは何でも相性抜群
パスタは、紀元前4世紀頃にイタリアで生まれました。そんな歴史あるパスタは、どんな ...
オフィスのお菓子人気ランキング。オフィスグリコ利用者は7割が男性
デスクワークやMTGしているときよりも、コーヒーを飲 ...
赤、白、ロゼワインの作り方。ブドウからワインができるまで
赤ワイン、白ワイン、ロゼワインの違いを知っていますか。3種類のワイ ...
ホットチョコレートで心も体も温めて。激ウマ秘密のレシピ10+1
海外では日本より人気のホットチョコレートですが、ここ数年クックパッドなどに ...
コーヒーの起源はエチオピア。進化の過程で生まれたカプチーノ
コーヒーの発祥地は、9世紀のエチオピアとされています。昔話みたいな話が発見のル ...
名古屋めしおすすめ14種。ひつまぶし、台湾ラーメン、あんかけスパ
日本各地にその土地のおいしい料理が溢れています。その中でも「 ...