クラフトビールが大人気。木内酒造のホワイトエールは鉄板

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日本とロサンゼルスの人気地ビールを比較！

日本の地ビールは、1994年4月に酒税法改正により、これまでビールの年間最低製造量2,000キロリットルだったのが、60キロリットルに引き下げられました。

この年から、個性あふれるビールの少量生産が全国各地に広がり、ご当地ビール（地ビール）が誕生しました。

「クラフトビールと地ビールの違いは？」という質問を耳にしますが、その両者にビールの製法方法や基準などの定義はありません。違いがあるとすれば、クラフトビールと地ビールの由来でしょうか。

クラフトビール（craft beer）

職人精神を持つ人たちがビールにこだわりを持って、醸造したビール

地ビール：ローカルビール（local beer）

その土地から生まれ、根付いたビール

クラフトビールの種類と味の特徴

IPA：India Paleale（インディア・ペールエール）

ホップのさわやかな香りと、際立つ苦みをもちながらもフルーティ。クラフトビールの代表格。

ピルスナー

世界で一番普及しているホップの効いた爽快な淡色ビール。日本の大手メーカーのビールはほとんどがこのタイプ。

ヴァイツェン

小麦麦芽を使ったビール。ホップの香り苦みが弱めで、フルーティな香りとまろやかさが特徴。

スタウト

ローストした麦芽独特の香ばしさと、どっしりとした飲み応えが特徴。コクのある黒ビール。

アンバーエール

ローストした麦を使う、琥珀色のビール。いろいろな料理にも合わせやすく、苦みとコクと旨みのバランスが絶妙。

フルーツビール

チェリー、イチゴ、リンゴなどフルーツの果汁やエキスを加えて造るビール。ホップと果汁のハーモニーが楽しめる。

日本のクラフトビールの"今"

インフォグラフィック：クラフトビールが大人気。木内酒造のホワイトエールは鉄板
日本とロサンゼルスの人気地ビールを比較！

参照元：https://infogra.me/ja/infographics/14863


日本の人気地ビール事情

地ビールの生産が盛んなロサンゼルスと我らが日本の人気地ビールをランキング比較。

国内地ビール（クラフトビール）ランキング

  1. 酒蔵：木内酒蔵（茨城県）
    ビール種：白ビール（ホワイトエール）
    ビール名：Hitachino Nest White Ale
  2. 酒蔵：木内酒蔵（茨城県）
    ビール種：エール
    ビール名：Hitachino Nest Celebration Ale
  3. 酒蔵：木内酒蔵（茨城県）
    ビール種：スタウト
    ビール名：Hitachino Nest Espresso Stout
  4. 酒蔵：Balrd Brewing Company（静岡県）
    ビール種：IPA
    ビール名：Suruba Bay Imperial IPA
  5. 酒蔵：Balrd Brewing Company（静岡県）
    ビール種：エール
    ビール名：The Carpenters Mlkan Ale
  6. 酒蔵：Ise Kadoya Brewery（三重県）
    ビール種：ポーター
    ビール名：Ise Kadoya Imperlal Smoked Porter
  7. 酒蔵：木内酒蔵（茨城県）
    ビール種：ピルスナー
    ビール名：Hitachino Nest Nipponla
  8. 酒蔵：石川酒蔵（埼玉県）
    ビール種：エール
    ビール名：Bottle-Condltloned Ale
  9. 酒蔵：木内酒蔵（茨城県）
    ビール種：エール
    ビール名：Hitachino Nest Anbal Ale
  10. 酒蔵：コエド酒蔵（東京都）
    ビール種：IPA
    ビール名：Coedo/ Ballast Point West to East IPA

ロサンゼルス地ビール（クラフトビール）ランキング

  1. 酒蔵：Beachwood BBQ & Brewing
    ビール種：ポーター
    ビール名：Mocha Machine
  2. 酒蔵：Smog City Brewing
    ビール種：ポーター
    ビール名：Smog City Groundwork Coffee Porter
  3. 酒蔵：El Segundo Brewing Company
    ビール種：IPA
    ビール名：Power Plant
  4. 酒蔵：The Hermosillo/Highland Park Brewery
    ビール種：APA
    ビール名：Beer Spaceship
  5. 酒蔵：Craftsman Brewing Co.
    ビール種：スタウト
    ビール名：Craftsman Edgar Ale
  6. 酒蔵：Ladyface Ale Comｐanle
    ビール種：スタウト
    ビール名：Russian Lullaby
  7. 酒蔵：Monklsh Brewing Co.
    ビール種：ダークエール
    ビール名：Anomaly
  8. 酒蔵：Rock Bottom Restaurant and Brewery
    ビール種：IPA
    ビール名：Prussia’s Pride IPA
  9. 酒蔵：Eagle Rock Brewery
    ビール種：エール
    ビール名：Yearling
  10. 酒蔵：Golden Road Brewing
    ビール種：IPA
    ビール名：Darts Away IPA

Posted by webclim1109