食品・グルメ一覧

日本で最もお酢を使う○○県。その理由は昔からの文化にある!?

日本で最も「お酢」が使われている県は?
全国のお酢調査。日本で一番お酢を使う都道府県は? ミツカンが家庭用食酢の過去最高売り上げを達成した... 記事を読む

牛の解体がおぞましい!明日からベジタリアンになってしまうかも!?

インフォグラフィック:牛の解体工程
牛の解体 食肉センターとは? 私たちの食卓に並ぶ牛肉は、食肉センターで「牛」から「肉」へと姿を変... 記事を読む

マスタードの作り方と10の健康メリット。ダイエットや育毛にも効果あり

マスタードの健康上の利点
マスタードの驚くべき健康上の利点 マスタードと和からしの違い 日本の食卓では、まだまだ馴染みが浅... 記事を読む

おせち料理は買う時代に。中身の具材に込められた意味とは?

2016年主婦のおせち事情
2016年主婦のおせち事情 日本のお正月には、欠かせない「おせち料理」。重箱に敷き詰められた色とり... 記事を読む

全国アイス消費量ランキング。冬は濃厚系アイスが人気の理由

日本の冷菓事情
日本の冷菓事情 近年では、毎年冬になるとコンビニなどで見かける「冬季限定」や「期間限定」の名の入っ... 記事を読む

世界の卵料理と消費量ランキング。生卵を食べる国は珍しい

世界の卵消費量ランキング
世界の卵消費量ランキング 日本は、一人当たりの卵消費量が世界で3番目に多い卵食国です。 卵は... 記事を読む

ワインを飲む量が多い国はどこ?毎日は危険!飲みすぎは発がん性を高める

世界のワイン消費量TOP20
世界のワイン消費量TOP20 ワインの価格は、手軽に買える数百円のものから、数百万円もする超高級な... 記事を読む

ビタミン不足は万病のもと。サプリメント選びは継続できる価格帯が大事

ビタミンと食材
ビタミンと食材 私たちの体になくてはならない、ビタミンやミネラルの数々。しかし、普段の食事の中にど... 記事を読む

夫婦円満の秘訣は家カレー。隠し味に試したい10の食材

「家カレー」に夫婦のギャップ?
「家カレー」に夫婦のギャップ? みなさんの家では、カレーは誰が作りますか?調査結果によると夫がカレ... 記事を読む

食べにくい料理9つをスマートに食べる方法

食べにくい食べ物
食べにくい食べ物の食べ方 アボカドや魚一尾、カップケーキって食べづらくありませんか。ヨーロッパのキ... 記事を読む

世界お茶消費量ランキング。世界は紅茶主流、緑茶の日本は17位

世界のお茶消費量
世界のお茶消費量 日本は世界に誇る、緑茶の国。しかし、消費量ランキングで見ると、意外にも17位とい... 記事を読む

寿司ネタの旬が一目でわかる。今月の寿司ネタはコレ

寿司ネタカレンダー
旬の寿司ネタカレンダー みなさんは、まぐろが一番おいしい季節を知ってますか?食材の最も美味しい時期... 記事を読む