クラフトビールが大人気。木内酒造のホワイトエールは鉄板

日本とロサンゼルスの人気地ビールを比較!

日本の地ビールは、1994年4月に酒税法改正により、これまでビールの年間最低製造量2,000キロリットルだったのが、60キロリットルに引き下げられました。

この年から、個性あふれるビールの少量生産が全国各地に広がり、ご当地ビール(地ビール)が誕生しました。

「クラフトビールと地ビールの違いは?」という質問を耳にしますが、その両者にビールの製法方法や基準などの定義はありません。違いがあるとすれば、クラフトビールと地ビールの由来でしょうか。

クラフトビール(craft beer)

職人精神を持つ人たちがビールにこだわりを持って、醸造したビール

地ビール:ローカルビール(local beer)

その土地から生まれ、根付いたビール

クラフトビールの種類と味の特徴

IPA:India Paleale(インディア・ペールエール)

ホップのさわやかな香りと、際立つ苦みをもちながらもフルーティ。クラフトビールの代表格。

ピルスナー

世界で一番普及しているホップの効いた爽快な淡色ビール。日本の大手メーカーのビールはほとんどがこのタイプ。

ヴァイツェン

小麦麦芽を使ったビール。ホップの香り苦みが弱めで、フルーティな香りとまろやかさが特徴。

スタウト

ローストした麦芽独特の香ばしさと、どっしりとした飲み応えが特徴。コクのある黒ビール。

アンバーエール

ローストした麦を使う、琥珀色のビール。いろいろな料理にも合わせやすく、苦みとコクと旨みのバランスが絶妙。

フルーツビール

チェリー、イチゴ、リンゴなどフルーツの果汁やエキスを加えて造るビール。ホップと果汁のハーモニーが楽しめる。

日本のクラフトビールの”今”

インフォグラフィック:クラフトビールが大人気。木内酒造のホワイトエールは鉄板

日本とロサンゼルスの人気地ビールを比較!

参照元:https://infogra.me/ja/infographics/14863


日本の人気地ビール事情

地ビールの生産が盛んなロサンゼルスと我らが日本の人気地ビールをランキング比較。

国内地ビール(クラフトビール)ランキング

  1. 酒蔵:木内酒蔵(茨城県)
    ビール種:白ビール(ホワイトエール)
    ビール名:Hitachino Nest White Ale
  2. 酒蔵:木内酒蔵(茨城県)
    ビール種:エール
    ビール名:Hitachino Nest Celebration Ale
  3. 酒蔵:木内酒蔵(茨城県)
    ビール種:スタウト
    ビール名:Hitachino Nest Espresso Stout
  4. 酒蔵:Balrd Brewing Company(静岡県)
    ビール種:IPA
    ビール名:Suruba Bay Imperial IPA
  5. 酒蔵:Balrd Brewing Company(静岡県)
    ビール種:エール
    ビール名:The Carpenters Mlkan Ale
  6. 酒蔵:Ise Kadoya Brewery(三重県)
    ビール種:ポーター
    ビール名:Ise Kadoya Imperlal Smoked Porter
  7. 酒蔵:木内酒蔵(茨城県)
    ビール種:ピルスナー
    ビール名:Hitachino Nest Nipponla
  8. 酒蔵:石川酒蔵(埼玉県)
    ビール種:エール
    ビール名:Bottle-Condltloned Ale
  9. 酒蔵:木内酒蔵(茨城県)
    ビール種:エール
    ビール名:Hitachino Nest Anbal Ale
  10. 酒蔵:コエド酒蔵(東京都)
    ビール種:IPA
    ビール名:Coedo/ Ballast Point West to East IPA

ロサンゼルス地ビール(クラフトビール)ランキング

  1. 酒蔵:Beachwood BBQ & Brewing
    ビール種:ポーター
    ビール名:Mocha Machine
  2. 酒蔵:Smog City Brewing
    ビール種:ポーター
    ビール名:Smog City Groundwork Coffee Porter
  3. 酒蔵:El Segundo Brewing Company
    ビール種:IPA
    ビール名:Power Plant
  4. 酒蔵:The Hermosillo/Highland Park Brewery
    ビール種:APA
    ビール名:Beer Spaceship
  5. 酒蔵:Craftsman Brewing Co.
    ビール種:スタウト
    ビール名:Craftsman Edgar Ale
  6. 酒蔵:Ladyface Ale Companle
    ビール種:スタウト
    ビール名:Russian Lullaby
  7. 酒蔵:Monklsh Brewing Co.
    ビール種:ダークエール
    ビール名:Anomaly
  8. 酒蔵:Rock Bottom Restaurant and Brewery
    ビール種:IPA
    ビール名:Prussia’s Pride IPA
  9. 酒蔵:Eagle Rock Brewery
    ビール種:エール
    ビール名:Yearling
  10. 酒蔵:Golden Road Brewing
    ビール種:IPA
    ビール名:Darts Away IPA