コーヒーレシピが一目瞭然。全8種類は5種類の材料の組合せ

食品・グルメコーヒー

コーヒー種類はベースのエスプレッソ×○との組み合わせ

スターバックスやタリーズ、ドトールなどのコーヒーチェーン店で、あなたが頼んでいるコーヒーは何ですか?
私は、好んでタリーズのカプチーノを飲んでいます。

いつも飲んでいるお気に入りのコーヒーですが、その作り方については知らない人が多いのではないでしょうか。

エスプレッソやカフェ・ラテ、アメリカンなど代表的なコーヒーの種類はよく耳にしますが、そのコーヒーの作り方は興味があって調べたりしないと、知る機会が少なさそうです。

例えば、「カフェ・ラテ」と「カフェ・オ・レ」の違いは何だか知っていますか。

この2種類のコーヒーの違いは、スチームミルクを入れるどうかだけです。カフェ・オ・レにスチームミルクを追加すると、カフェ・ラテになります。各コーヒーの作り方は、ページの下の方をご覧ください。

コーヒーの材料は、コーヒー(エスプレッソ)、ミルク、水、スチームミルク(フォームミルク)、チョコレートの5種類です。スチームミルクは、蒸気で気泡を加えながら温めたミルクです。

たった5種類の材料でシンプルなコーヒーですが、その淹れ方で味が全く違うから不思議です。家でコーヒーを飲む機会がある人は、以下の動画をチェックして淹れると、驚くほどおいしくなるので試してみてください。

おいしいコーヒーの入れ方(基本編)

コーヒーの種類は、5種類材料の割合で調合

インフォグラフィックから読み解く

インフォグラフィックはクリックすると拡大できます

インフォグラフィック:コーヒーレシピが一目瞭然。全8種類は5種類の材料の組合せ
コーヒーの種類は、5種類材料の割合で

参照元:https://thefivestages.wordpress.com/

アメリカーノの材料

水(お湯)+コーヒー(エスプレッソ)

カフェ・オレの材料

コーヒー(エスプレッソ)+ミルク

エスプレッソの材料

コーヒー(エスプレッソ)

モカチーノ(カフェ・モカ)の材料

コーヒー(エスプレッソ)+ミルク+チョコレート

カフェ・ラテの材料

コーヒー(エスプレッソ)+スチームミルク+ミルク

カプチーノの材料

コーヒー(エスプレッソ)+スチームミルク+ミルク+チョコレート

ホットチョコレートの材料

ミルク+チョコレート

カフェ・マキアートの材料

コーヒー(エスプレッソ)+スチームミルク

Posted by webclim1109