食品・グルメ一覧

コーラの糖分量が多すぎ。シェイクやカルピスウォーターはもっとヤバイ

コカ・コーラを飲んだら、1時間以内に体内で何が起きるのか イギリス人のニラジ・ナイクさんが、驚きの... 記事を読む

ビールを世界一飲む国は昔はアメリカ、今は中国。需要が急拡大

世界ビール消費量
中国のビール需要が10年前よりも90%アップ 世界のビール消費量は長い間アメリカが1位でしたが、新... 記事を読む

世界一パンを食べる国は日本の10倍!朝から晩までパンx3

世界のパン
世界のパンを覗いてみよう!世界の人気のパンってどんなの? バゲットやフォカッチャ、イギリスパンは日... 記事を読む

寿司ネタには、理想的な食べる順番があった!ガリの役割とご一緒に

寿司の食べ方を学ぶ!
寿司を食べる上で知っておくと便利な8つの心得 数年前まで私はネギトロやイクラなどの軍艦巻を食べると... 記事を読む

タイヌードルの醍醐味は麺・具・スープを自分好みにアレンジ

タイヌードルのカスタマイズ
美味しく選んでヌードルチャート(タイ編) タイのトムヤムクンは、世界三大スープの一つに数えられるほ... 記事を読む

市場を独占する超巨大企業。10社で超一流ブランド200以上束ねる

巨大ブランド企業10社
図解で見る有名ブランドを支配する10の巨大ブランド コカ・コーラやネスレ、P&Gやユニリー... 記事を読む

秋の食欲アップは正常な証拠!理由は基礎代謝と日照時間

秋は食べ物がおいしくなる?
秋と食欲 4つの関係 「女心と秋の空」「読書の秋」「食欲の秋」と暑い夏から涼しい秋になると、気持ち... 記事を読む

ワインペアリング&フードチャート。ワインと食事の組み合わせ方

料理に合うワインの組み合わせ
ワインペアリング&フードチャート(ワイン別食事の組合せ) ドーナッツとブラックコーヒーを食... 記事を読む

お米を食べる国ベスト10!日本の米消費は50年で4割減少

世界の米消費
世界で一番おコメを食べているのはどこの国? 世界で一番お米を食べる国はバングラディッシュの人たちで... 記事を読む

色や形が違う餃子27種類。餃子は世界中で愛されている

世界中で愛される27種類の餃子
食べ尽くしたい! 世界の餃子 宇都宮市の「正嗣:まさし」・浜松市の「石松」の有名店や、全国どこでも... 記事を読む

ピスタチオはスポーツ前後に効果絶大!抗酸化物質で疲労回復

ピスタチオの驚くべき効果
ピスタチオとスポーツのラブな関係 酒のつまみやお菓子作り材料として利用されることが多いピスタチオで... 記事を読む

あの寿司ネタが消える可能性。今後の食べ方が変わるかも…

寿司ネタの放射性物質
サスティナブル寿司 日本は言わずと知れた世界最大のマグロ消費国です。日本だけで食べられていた寿司は... 記事を読む