お米を食べる国ベスト10!日本の米消費は50年で4割減少

世界で一番おコメを食べているのはどこの国?

世界で一番お米を食べる国はバングラディッシュの人たちで、なんと日本人の約4倍です!

1日の一人当たり消費量は473g。これは日本のコンビニのおにぎり約10個分に相当します。バングラディッシュの人たちは、3食お米を食べるのが日常的なのでしょうね。この消費量はあくまでも平均的な量なので、食べる人はきっとスゴイ量を食べるんでしょうね。

お米をたくさん食べている国は、東南アジアやアフリカの国々が多いようですね。パエリアで有名なスペインやリゾットが有名なイタリアでは、1日に約15g(日本と比べて5分の1)と約14g(日本と比べて8分の1)で日本に比べて圧倒的に食べられていません。

また世界一の米生産国の中国では、チャーハンなどお米をたくさん食べていそうなイメージですが、消費量は世界で17番目でベスト10には入っていませんでした。

日本の米消費はランキング50位。1963年の1341万トンをピークに50年でコメの消費量は4割減少しています。日本人は食生活の欧米化が進み、食卓に「和食」が並ぶ回数が減ったことが原因でしょうね。

日本の米は世界一

お米を食べる国ベスト10!日本の米消費は50年で4割減少を表すインフォグラフィック

世界で一番おコメを食べているのはどこの国?

参照元:http://tg.tripadvisor.jp/news/graphic/eatrice/


世界の米消費事情

お米の消費量ランキング

国別有名米料理と年間米生産量と1日の消費量

  • <1位>バングラディッシュ:ジョブジ(野菜カレー)とバット(お米)
    1日のお米消費量473g:年間米生産量33,768t
  • <2位>ラオス:カオ・ニャオ
    1日のお米消費量445g:年間米生産量2,045t
  • <3位>カンボジア:ボッボーサイックルゥンサモット
    1日のお米消費量436g:年間米生産量5,856t
  • <4位>ベトナム:フォー
    1日のお米消費量398g:年間米生産量28,280t
  • <5位>インドネシア:ナシゴレン
    1日のお米消費量364g:年間米生産量43,849t
  • <6位>ミャンマー:モヒンガ
    1日のお米消費量345g:年間米生産量19,350t
  • <7位>フィリピン:タプシログ
    1日のお米消費量325g:年間米生産量11,128t
  • <8位>タイ:カオマンガイ
    1日のお米消費量306g:年間米生産量23,070t
  • <9位>スリランカ:ストリングホッパー
    1日のお米消費量295g:年間米生産量2,598t
  • <10位>マダガスカル:ファーリ(お米)と肉のおかず(プティケーニ)
    1日のお米消費量234g:年間米生産量4,025t

気になる国のお米消費量ランキング

  • <15位>韓国:石焼ビビンバ
    1日のお米消費量234g:年間米生産量4,025t
  • <17位>中国:チャーハン
    1日のお米消費量219g:年間米生産量134,068t
  • <22位>インド:ビリヤニ
    1日のお米消費量196g:年間米生産量105,319t
  • <28位>キューバ:アロス・コングリ
    1日のお米消費量174g:年間米生産量378t
  • <42位>台湾:魯肉飯(るーろーはん)
    1日のお米消費量132g:年間米生産量1,111t
  • <50位>日本:おにぎり
    1日のお米消費量119g:年間米生産量5,714t

あのおコメ料理の国はおコメ好き?

パエリヤといえば日本字にも馴染み深い料理ですが、本家スペインのおコメの消費量は1日26gと日本のおよそ5分の1。りドットが有名なイタリアに至っては14gとごくわずかです。

ちなみにアメリカの消費量は1日21g。ハワイではロコモコなどおコメを使った料理があり主食として食べられているイメージがありますが、アメリカは広し。消費量はかなり地域差があるようです。

ところで、ピラフの発祥はトルコだってご存知でしたか?トルコの消費量は1日27g。主食というより、主に付け合せとして食べられているようです。